Posts tagged travel
A day trip to Sandhamn
 

Yesterday I took a day trip out the the beautiful island Sandön (Sandhamn in popular speech) at the very far end of Stockholm’s archipelago.
I only brought my camera and a cup of coffee on my way out. Once there I strolled around on the island, snapped a couple of photos, had some more coffee (of course) and a delicious lunch at Sandhamn Seglarhotell consisting of a beef tartar with some fries and a beer.
YES!

I highly recommend everyone doing something like that! Just take a couple of hours off from everything and be in the moment. It does something with you, you collect energy and strength for pushing forward. :)

Peace out!

-


Igår tog jag en dagstur ut till den vackra ön Sandön (Sandhamn i folkmun) allra längst ut i Stockholms skärgård.
Jag tog bara med min kamera och en kopp kaffe på vägen ut. Väl där promenerade jag runt på ön, knäppte ett par bilder, köpte lite mer kaffe (självklart) och en utsökt lunch på Sandhamn Seglarhotell bestående av en råbiff med lite pommes frites och en öl.
YES!

Jag rekommenderar alla starkt att göra något sånt här! Bara ta ett par timmar bort från allt och vara i nuet.
Det gör något med dig, du samlar energi och styrka för att pusha framåt. :)

Peace out!

 
My absolute favorite restaurant!

People often ask me what my favorite restaurant is because they know I'm working with food and so on, and I'm always confused about what to answer.
I make a quick check in my head and finally I realize that I actually do not know!

I have eaten at a lot of restaurants and many of them are really amazing, both taste-wise and service-wise when it comes to the staff.

So the answer to this always becomes when someone asks, I do not know.
Much because of the fact that I like so many different types of kitchens, I would have to choose a restaurant in each kitchen and not even I could do that I think.. haha.

The only thing I can say with certainty and which I usually use when I get this question is that the biggest food experience I have ever had in life is when we traveled to South Korea 2010 and I tried Korean Barbecue for the first time.

Korean Barbecue is when you sit around a table with a grill built into the table in the middle where you grill meat and vegetables, then you have several different accessories for this such as sauces and pickled stuff, etc.
All these little accessories are finally added to a salad leaf, which then is folded together and pushed into the mouth simply! :)

That experience is something I will never forget.
The flavors were brand new, the composition of the flavors was absolutely amazing, you got just the right amount of full, yes, everything was just right simply.

If you haven't tested this yet, DO IT.

I have not found any place here in Sweden that is 100% authentic, but close enough is actually the restaurant Nam Kang at Östermalm in Stockholm.

Try it this weekend!
If you're not on vacation that is, haha. But then you maybe are in South Korea! If so, go to a place that has barbecue ;)


Folk frågar mig ofta vilken min favoritrestaurang är för dom vet att jag jobbar med mat och så vidare, och jag blir alltid lika konfunderad över vad jag skall svara.
Jag gör en snabb fundering i huvudet och till slut kommer jag fram till att jag faktiskt inte vet!

Jag har ätit på väldigt många restauranger och många utav dem är verkligen helt otroligt bra, både smakmässigt rörande maten och servicemässigt när det kommer till personalen. 

Så svaret på detta blir alltid när någon frågar, jag vet inte. För på grund utav att jag tycker om så många olika typer utav kök så skulle jag behöva välja en restaurang inom vardera kök och inte ens det skulle jag kunna göra.. haha.

Det enda jag kan säga med all säkerhet och som jag brukar ta till när jag får denna frågan är att den största matupplevelse jag någonsin haft hittills i livet är när vi 2010 reste till Sydkorea och jag för första gången provade Korean Barbecue. 
Korean Barbecue är alltså när man sitter runt ett bord med en grill inbyggd i bordet i mitten där man grillar kött och grönsaker, sen har man flera olika tillbehör till detta som till exempel såser och inläggningar osv.
Alla dessa små tillbehör lägger man till sist i ett salladsblad som man sedan viker ihop och trycker in i munnen helt enkelt! :) 

Den upplevelsen är något jag aldrig kommer glömma. 
Smakerna var helt nya, sammansättningen av just smakerna var helt otroliga, man blev precis lagom mätt, ja, allting bara stämde helt enkelt.

Har ni inte testat detta ännu, GÖR DET.

Jag har inte hittat något ställe här i Sverige som är 100% autentiskt, men nära nog är faktiskt restaurngen Nam Kang på Östermalm i Stockholm.

Testa nu i helgen! 
Om du inte är på semester det vill säga, haha. Men då kanske du är i Sydkorea! Gå i så fall till ett ställe som har barbecue ;)

Yasuragi 2018-38.jpg
This is a picture from 2010 when we were in South Korea :) Detta är en bild från 2010 när vi var i Sydkorea :)

This is a picture from 2010 when we were in South Korea :)
Detta är en bild från 2010 när vi var i Sydkorea :)

Instagram-Butler

Did you know that on Conrad Maldives Rangali Island you can hire an Instagram-Butler?

They have set up this service because it has been so many people who asked staff if they can take photos of them in different environments at the hotel, that they have decided it's best to have a full-time employee for this.
Nice or not? Haha.

The Instagram-Butler does not just take pictures of the guests, he/she also suggest where it is best to be photographed on the island, when it is best light during the day and so on.

I really can understand that this has been added to the hotel if you look at the pictures from what it looks like at the resort (Just check this out!) And I think more hotels will take after this. It's a great deal of time that goes away for the hotel staff if they must help photograph guests and they have many other tasks they need to do instead.

Think what you want regarding the fact that there is a term called Instagram-Butler, which at first glance may seem kinda weird, but the whole world within social media and Influencers is an industry that generates a total of billions a year, so one should really not look down on those who benefit from this.
It's rather very smart!


Visste du att man på Conrad Maldives Rangali Island kan anlita en Instagram-Butler?

Man har inrättat denna tjänst då det blivit så otroligt många gäster som frågat personal om de kan ta ett foto på dem i olika miljöer på hotellet att man anser det vara bäst att ha en person som gör det på heltid. 
Nice eller inte? Haha.

Instagram-Butlern tar inte bara bilder på gästerna som anlitat denne, de tipsar även om vart det är bäst att bli fotad på ön, när det är bäst ljus under dagen och så vidare.

Jag kan verkligen förstå att detta har tillsatts på hotellet om man tittar på bilderna från hur det ser ut på resorten (Kolla bara här!) och jag tror även att fler hotell kommer att ta efter detta. Det blir väldigt mycket tid som går åt ifall hotellpersonal här och där skall hjälpa till att fota då de har många andra sysslor som de istället behöver göra.

Tycka vad man vill om att det numera finns ett begrepp som ens heter "Instagram-Butler" som vid första anblick må verka ganska så sjukt, men hela världen inom social media och Influencers är en industri som totalt genererar någon miljard per år, så man skall verkligen inte se ner på de som drar nytta utav detta. 
Det är snarare väldigt smart!