Griljera skinka! (YouTube)

Hej på er allesammans!Idag är det den 3:e advent vilket ju betyder att det har lagts upp ett nytt YouTube-avsnitt ur min julspecial!

Denna gång griljerar jag skinka! Gå gärna in och kika!

(Länk till videoklippet finns längst ner i inlägget)

Recept:

  • 1 färdigkokt skinka (ca. 3 kg)
  • 1 äggula
  • 3 msk dijonsenap
  • 3 msk sötstark senap
  • 2 msk honung
  • 5 msk ströbröd
  • Några kryddnejlikor att garnera med

 

Skär bort fettkappan på skinkan

Blanda ihop äggula, dijonsenap, sötstark senap och honung

Häll blandningen över skinkan och bred ut så att hela skinkan är täckt

Ringla över lite honung

Häll över ströbrödet så att hela skinkan täcks

Placera ut kryddnejlikorna så att det ser snyggt ut

Skicka in i ugnen på 225 grader celsius i ca. 15 minuter

Låt svalna och skär sedan upp

Avnjut din alldeles egen-grijlerade julskinka!

Det otroligt snygga förklädet jag har på mig i videon kommer från holländska märket Witloft som i Sverige säljs genom STHLM Factory!

Kika förbi hemsidan och hitta massvis utav bra julklappar!

Ha en trevlig söndag!


Hello everyone!

Today it's the 3rd of Advent, which of course means that a new YouTube clip of my christmas special is posted!

This time I'm making breaded ham! Head over and have a look!

(Link to video clip at the bottom of the post)

Recipe:

  • 1 pre cooked ham (about 3 kg)
  • 1 egg yolk
  • 3 tablespoons Dijon mustard
  • 3 tablespoons sweet and sour mustard
  • 2 tablespoons honey
  • 5 tablespoons breadcrumbs
  • Some cloves to garnishing with

Cut away the fat coat on the ham

Mix together the egg yolk, Dijon mustard, sweet and sour mustard and the honey

Pour the mixture over the ham and spread out so that the whole ham is covered

Drizzle a little honey over it

Pour over the bread crumbs so that the whole ham is covered

Place the cloves so that it looks attractive on top of it

Put it in the oven at 225 degrees Celsius for about 15 minutes

Allow to cool and then cut it up

Enjoy your very own-breaded ham!

The incredibly stylish apron I'm wearing in the video comes from the Dutch brand Witloft which in Sweden are sold by STHLM Factory!

Swing by their webpage and find lots of great Christmas gifts!

Have a nice Sunday!

Thumbnail UTAN text SMALL

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=ge5sFqwGwjQ[/embed]