Gör egen glögg hemma! (YouTube)

Idag är det första advent!

Känns ju helt galet. Men väldigt roligt!

Jag har inte tyckt om den här tiden så mycket innan faktiskt om jag skall vara ärlig, den har inneburit en massa ångest och jobbigheter för mig tidigare, men från och med i år så känns det faktiskt väldigt bra och jag njuter istället utav att det blir mörkt tidigt och man kan sitta inne med masa tända ljus och mysigheter.

Hur som helst!

Idag finns det ännu ett YouTube-avsnitt uppe! Jag gör en julspecial fram till julafton med ett avsnitt per adventshelg fram tills dess med olika julinspirerade teman. Denna första advent så har jag gjort ett avsnitt som visar hur jag brukar göra vår hemgjorda glögg här hemma! 

Recept finns här nedan och även en länk till YouTube-klippet där ni kan se hur enkelt det är att göra helt egen glögg.  

-

Det otroligt snygga förklädet jag har på mig kommer från holländska märket Witloft som i Sverige säljs genom STHLM Factory. Detta är otroligt välgjorda förkläden som är gjorda helt för hand utav enormt duktiga hantverkare som lägger sin tid, passion och skicklighet på att göra just dessa förkläden till de ledande inom sin bransch.

Skynda in på deras hemsida och köp ett förkläde att ge bort som julklapp till någon du håller kär innan de tar slut! Det är otroligt högt tryck på dessa nu i juletider. sthlmfactory.com

Glögg!

Recept Ger ca. 2 liter dryck

  • 1/2 dl russin
  • 1 kanelstång
  • 2 teskedar hel nejlika
  • 2 teskedar kardemummafrön
  • 1 apelsin
  • 1 1/2 dl rom
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 flaskor rött vin

Häll upp romen och tillsätt apelsinskal, nejlika, kanel, russin och kardemumma

Rör om och låt stå över natten så att smakerna väcks till liv

Häll ner romen innehållandes alla kryddor, vinet, saften från apelsinen och sockret i en kastrull på medelvärme

Låt sjuda (Det får inte koka!)

Rör och då och då tills sockret löst upp sig

Sila av ner i en tillbringare som är lätt att hälla över till dina flaskor med

Skål och god jul!


Today is the first Sunday of Advent!

Feels crazy. But very funny!

Actually I haven't thought about this time of year as joyful in the past if I'm being honest, it has meant a lot of anxiety and bothersome for me earlier. But as of this year it actually feels very good and instead I enjoy when it gets dark early and you can sit inside with a bunch lighted candles and cozy up.

Anyway!

Today, there's another YouTube clip uploaded! I'm doing a christmas special until Christmas Eve with one clip each Advent weekend until then with different christmas inspired themes. This first Sunday of Advent, I've done a clip that shows how I usually do our homemade mulled wine here at home!

Recipe is provided below and also a link to the YouTube clip where you can see how easy it is to make your own mulled wine.

-

The incredibly stylish apron that I wear comes from the Dutch brand Witloft which in Sweden is sold by STHLM Factory. This is incredibly well-made aprons are made entirely by hand out of tremendously talented craftsmans who put their time, passion and skills at making these aprons to the number 1 leader in its industry.

Hurry up in to their website and purchase an apron to give as a Christmas gift to a loved one before they run out! It's incredibly high pressure on these now at Christmas time. sthlmfactory.com

Mulled Wine!

Recipe Provides approx. 2 liters of beverage

  • 1/2 dl raisins
  • 1 cinnamon stick
  • 2 teaspoons cloves
  • 2 teaspoons cardamom seeds
  • 1 orange
  • 1 1/2 dl rum
  • 1 1/2 dl sugar
  • 2 bottles of red wine

Pour up the rum and add orange peel, cloves, cinnamon, raisins and cardamom

Stir and let stand overnight so the flavors come to life

Pour the rum consisting all of the spices, the wine, the juice from the orange and the sugar in a saucepan over medium heat

Let it simmer (it should not boil!)

Stir every now and then until the sugar dissolve

Strain into a pitcher that is easy to pour from and over to your bottles

Cheers and merry christmas!

Rom + kryddor 1

Rom & kryddor

Rum & spices

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=YV6srXJt4Xg[/embed]