Vegetariskt middagstips!

Hallå där allesammans!

Idag tänkte jag bjuda på ett otroligt enkelt, gott och nyttigt middagstips som till och med är vegetariskt!

Grundidén är egentligen väldigt enkel, går runt i affären och plocka med dig saker som du tycker är gott och som gärna har lite olika färger så att det även blir vackert när det skall ätas, för kom ihåg, man äter även med ögonen!

Tillaga alla sakerna och lägg dem på en planka. Klart!

På min planka så har jag använt följande:

  • Friterad falafel
  • Endivesallad
  • Gula cocktailtomater
  • Valnötter (rostade och honungsglaserade)
  • Fetaost
  • Blandsallad
  • Ruccola
  • Rödlök
  • Rädisor
  • Grekisk yoghurt

Självklart kan man som sagt använda vad man vill på sin planka! Go nuts!


Hey everyone!

Today I want to offer an incredibly simple, tasty and healthy dining tip that's also vegetarian!

The basic concept is really very simple, walk around the store and pick up the things that you think is tasty and have some different colors so that it also becomes beautiful when it should be eaten, because remember, you also eat with your eyes!

Cook all the things and put them on a wooden plank. Done!

On my plank, I have used the following:

  • Deep fried falafel
  • Endive salad
  • Yellow cherry tomatoes
  • Walnuts (toasted and honey glazed)
  • Feta cheese
  • Mixed salad
  • Arugula
  • Red onion
  • Radishes
  • Greek yoghurt

Obviously, you can use what you want on your plank!

Go nuts!

4