Instagram-Butler

Did you know that on Conrad Maldives Rangali Island you can hire an Instagram-Butler?

They have set up this service because it has been so many people who asked staff if they can take photos of them in different environments at the hotel, that they have decided it's best to have a full-time employee for this.
Nice or not? Haha.

The Instagram-Butler does not just take pictures of the guests, he/she also suggest where it is best to be photographed on the island, when it is best light during the day and so on.

I really can understand that this has been added to the hotel if you look at the pictures from what it looks like at the resort (Just check this out!) And I think more hotels will take after this. It's a great deal of time that goes away for the hotel staff if they must help photograph guests and they have many other tasks they need to do instead.

Think what you want regarding the fact that there is a term called Instagram-Butler, which at first glance may seem kinda weird, but the whole world within social media and Influencers is an industry that generates a total of billions a year, so one should really not look down on those who benefit from this.
It's rather very smart!


Visste du att man på Conrad Maldives Rangali Island kan anlita en Instagram-Butler?

Man har inrättat denna tjänst då det blivit så otroligt många gäster som frågat personal om de kan ta ett foto på dem i olika miljöer på hotellet att man anser det vara bäst att ha en person som gör det på heltid. 
Nice eller inte? Haha.

Instagram-Butlern tar inte bara bilder på gästerna som anlitat denne, de tipsar även om vart det är bäst att bli fotad på ön, när det är bäst ljus under dagen och så vidare.

Jag kan verkligen förstå att detta har tillsatts på hotellet om man tittar på bilderna från hur det ser ut på resorten (Kolla bara här!) och jag tror även att fler hotell kommer att ta efter detta. Det blir väldigt mycket tid som går åt ifall hotellpersonal här och där skall hjälpa till att fota då de har många andra sysslor som de istället behöver göra.

Tycka vad man vill om att det numera finns ett begrepp som ens heter "Instagram-Butler" som vid första anblick må verka ganska så sjukt, men hela världen inom social media och Influencers är en industri som totalt genererar någon miljard per år, så man skall verkligen inte se ner på de som drar nytta utav detta. 
Det är snarare väldigt smart!

EMIRATES WINE CELLAR... HUH?

Yep!

Did you know that Emirates (Yes, the airline company) has their very own wine cellar? 
Located in Bourgogne, France with over 4,7 million bottles stored where some of which will be served first in 2027.

How cool isn't that?
Read more about it here


Japp!

Visste ni att Emirates (Ja, flygbolaget) har deras helt egna vinkällare?
Belägen i Bourgogne, Frankrike med över 4,7 miljoner flaskor på lagring varav vissa utav dem först är redo att serveras år 2027.

Hur coolt är inte det?
Läs mer om det här

Image 2018-05-14 at 06.47.jpg
CARL EDMOND

To wear a nice watch is one of my favorite accessories.
Especially when they look like this bad boy down below, an original Carl Edmond watch with exquisite packaging and presentation.
It's the details that counts, right? :)


Att bära en trevlig klocka är en av mina favoritaccessoarer.
Speciellt när de ser ut som den här bad boyen nedan, en original Carl Edmond klocka med elegant förpackning och presentation.
- Det är detaljerna som räknas, eller hur? :)

#CARLEDMOND

CARL EDMOND-4.jpg

-This post is sponsored-

ÖREBRO BREW FEST 2018

A brand new beer festival held in Örebro that I had the pleasure of visiting during my weekend there last week. 

I got really inspired and also got to try lots of amazing beer. I sure hope that this will be a yearly thing, because this was really nice!

Good job putting this event together,  Örebro Beer Fest!


En helt ny ölfestival hölls i Örebro som jag hade ÄRAN att besöka under min helg DÄR FÖRRA veckan.

Jag blev riktigt inspirerad och fick prova massor av grym öl. Jag hoppas verkligen att det blir en årLig aktivitet, för detta var riktigt nice!

BRA JOBBat NI som satt ihop detta event, Örebro Beer Fest!

 
 
 
ÖREBRO - BEER TOWN OF SWEDEN! OR..?

Last weekend I was invited by Örebrokompaniet to spend a couple of days in Örebro here in Sweden as the city has an initiative to lift the brewery culture and craftsmanship behind really good beer that is made locally, combined with strengthening the brand Örebro as a destination.

I got to do so many exciting and inspiring stuff and I am incredibly thankful for being chosen to do this!

The schedule included among other things a visit to Örebro Brew Fest, which is a really great new beer fair held for the very first time (More about this in upcoming blog posts), visits to various breweries, including one who had his business at home in his garage (!). Incredibly awesome. (More about this as well in future blog posts, so stay updated!)

During this stay in beautiful Örebro, I had the honor of staying at Clarion Collection Hotel Borgen, a hotel situated in a building which originally was constructed in 1891 by architects Fritz Ulrich and Eduard Hallquist, inspired by the Middle Ages actually. Over the years it has been home to Örebro Sparbank, writer Hjalmar Bergman and the Nerikes Allehanda newspaper, which had its main editorial office in the building from 1934 to 2013. Until now the building has been renovated in to this beautiful hotel that I got to stay in.

And not enough with only having the pleasure of staying at the hotel itself, I even got to stay in the suite!!

As I've said before, a picture says more than a thousand words:


I helgen blev jag av Örebrokompaniet inbjuden att tillbringa ett par dagar i Örebro här i Sverige, detta eftersom staden kör en satsning på att lyfta bryggerikulturen och hantverket bakom riktigt bra öl som görs i området, i kombination med att stärka varumärket Örebro som destination.

Jag fick göra många spännande och inspirerande saker och jag är oerhört tacksam för att ha bli utvald för att göra det här!

I schemat ingick bland annat ett besök på Örebro Brew Fest, som är en riktigt bra ny mässa som hölls för allra första gången (Mer om detta i kommande blogginlägg), besök på olika bryggerier, inklusive en som hade sin verksamhet hemma i sitt garage (!). Otroligt häftigt. (Mer även om detta i framtida blogginlägg, så håll er uppdaterade!)

Under denna vistelse i vackra Örebro, hade jag äran att få bo på Clarion Collection Hotel Borgen, ett hotell som huserar i en byggnad som ursprungligen byggdes 1891 av arkitekterna Fritz Ulrich och Eduard Hallquist, inspirerad av medeltiden faktiskt. Under åren har det varit hem för Örebro Sparbank, författare Hjalmar Bergman och även Nerikes Allehanda, som hade sitt centralredaktion i byggnaden från 1934 till 2013. Fram tills nu har byggnaden renoverats till detta vackra hotell som jag alltså fick bo på.

Och inte var det visst tillräckligt med bara nöjet att få bo på själva hotellet, jag fick även bo i sviten!!

Och som jag har sagt tidigare säger en bild mer än tusen ord:

 

All pictures are taken and owned by me.
Alla bilder är tagna och ägs utav mig.

 

A special thanks to the very talented travel- & literature blogger Sanna Rosell who was my guide during my stay!
Check out her blog here: www.sannarosell.se


Ett speciellt tack till den otroligt begåvade rese- & litteraturbloggaren Sanna Rosell som var min guide under min vistelse!
Kolla in hennes blogg här: www.sannarosell.se

YASURAGI

Wow.

That is the first and maybe only word I can articulate from my mouth to summarize mine and Nathalie's weekend at Yasuragi.
It was mind blowing, we got to stay in their finest suite, enjoy a 3-course meal Saturday evening, breakfast the upcoming day and lunch before we went back home. And entrance to their newly renovated spa! Which was totally amazing, extremely good job and congrats to the nomination to 2018 World Luxury Spa Awards, Yasuragi and DAP (The architecture firm that built it)!

Review of the food:

DINNER
I had a Tuna tataki (quickly fried raw tuna) for starter, a noodle soup as main dish and a pear pie with cream cheese sorbet for dessert.
Really great all in all, though lack of flavor in the main dish and one chewy slice in the starter.
The caramel and soy foam that came with the dessert was way to sweet and i couldn't finish that actually, but as said, all in all a really nice experience and good food :) 
The environment was really nice with a perfect balance between asian inspired design and Scandinavian colors. Great!

BREAKFAST
A good range of different choices, but too "international" I think.
I was missing more Japanese choices, since the rest of the hotel and spa has such a strong niche towards the asian style, it was a bit odd that there weren't more Japanese or at least asian choices here. 

LUNCH
A great lunch with really helpful staff, a quite special lunch as well since it was a all vegan- and raw food restaurant! It is called Saishoku which translates to "vegetable eater", which is a really great name in my opinion :)
I took shiso flavored vegetable noodles with spinach, cured pear and walnuts. A fresh and energizing dish to the look of it, but unfortunately it lacked flavor and the pear had a bit to intense salt and vinegar taste to it.
But also here, all in all, a really great experience! I just think that this particular dish wasn't my kind of food, that's all :)

For obvious reasons we couldn't take any pictures from inside the spa, but look at their website to get a feeling of the atmosphere here: yasuragi.se/en.

In a try to convey the feeling and atmosphere from all other parts of our stay, just look at the pictures. Because you know what they say, a picture says more than a thousand words, haha.

Thank you so much Yasuragi for having us!
We will come back soon again!


Wow.

Det är det första och kanske enda ordet jag kan formulera via min mun för att sammanfatta min och Nathalies helg på Yasuragi.
Det var helt galet, vi fick bo i deras finaste svit, avnjuta en 3-rätters middag lördag kväll, fick frukost dagen efter och lunch innan vi åkte hem. Och entré till deras nyrenoverade spa! Vilket var helt fantastiskt, extremt bra jobb och gratulerar till nomineringen till 2018 World Luxury Spa Awards, Yasuragi och DAP (Arkitektfirman som byggt det)!

Recension av maten:

MIDDAG
Jag tog tonfisk tataki (snabbt stekt rå tonfisk) som förrätt, en nudelsoppa som huvudrätt och en päronpai med färskostsorbet till efterrätt.
Riktigt bra som helhet, men brist på smak i huvudrätten och en lite seg bit i förrätten.
Karamell- och sojaskummet som fanns med i efterrätten var väldigt söt och jag kunde inte ens äta upp allt faktiskt, men som sagt, i sin helhet en riktigt trevlig upplevelse och god mat :)
Miljön var jättefin med en perfekt balans mellan asiatiskt inspirerad design och skandinaviska färger. Mycket bra!

FRUKOST
Ett bra utbud av olika val, men för "internationell" tycker jag.
Jag saknade fler japanska val, eftersom resten av hotellet och spat har en så stark nisch mot en asiatisk stil så var lite konstigt att det inte fanns mer japanska eller åtminstone asiatiska val här.

LUNCH
En bra lunch med otroligt hjälpsam personal, en ganska speciell lunch också eftersom det var en helt vegan- och raw foodrestaurang! Den heter Saishoku vilket översätts till "grönsaksätare", vilket är ett riktigt bra namn enligt min åsikt :)
Jag tog shiso-smaksatta grönsaksnudlar med spenat, rimmat päron och valnötter. En fräsch och energisk maträtt till utseendet, men tyvärr saknade den smak och päronet hade lite väl intensiv salt och syrlig smak.
Men också här, som helhet, en riktigt bra upplevelse! Jag tror bara att denna särskilda maträtt inte var min typ av mat helt enkelt :)

Av uppenbara skäl kunde vi inte ta några bilder från insidan av spat, men titta på deras hemsida för att få en känsla av atmosfären: www.yasuragi.se.

I ett försök att förmedla känslan och atmosfären från alla andra delar av vår vistelse, titta bara på bilderna. För att du vet vad de säger, en bild säger mer än tusen ord, haha.

Tack så mycket Yasuragi för att ni ville ha oss!
Vi kommer snart tillbaka igen!

 
 

Thank you, Micael Bindefeld!

All pictures are taken and owned by me and Nathalie.

Musikhjälpen-dinner!

Last Friday I went to Enköping to be private chef at the persons home who won my Musikhjälpen auction that I had in December 2017!

I auctioned myself out as a private chef for one evening, which was very popular and a big contribution was given to the 2017 theme "Children are not for sale", so thank you to you who won my auction! You're awesome!! :)

Here's some pictures from the evening!

LISA_E+CMYK.jpg

An incredible thanks to Lisa Elmqvist for sponsoring the mussels!
They tasted delicious!


Would you like me to come home to you and be a
private chef for an evening?

Send me an email!


I fredags förra veckan så bar det av till Enköping för att vara privat kock hemma hos den person som vunnit min Musikhjälpen-auktion jag lade upp sist det hölls!

Jag auktionerade ut mig själv som privat kock under en kväll vilket var väldigt populärt och en rejäl slant skänktes till 2017 års tema "Barn är inte till salu", så tack du bidragsgivare som budade hem min auktion! Du är grym!! :)

Ett otroligt stort tack till Lisa Elmqvist för sponsringen utav musslorna!
De smakade utsökt!


Skulle ni vilja att jag kommer hem till er och är privat kock för en kväll?

Skicka ett mail!

Yannick LagherComment
Welcome to my new blog!
Yannick Small.jpg

Hi, there!

WELCOME TO THIS NEW FRESH BLOG THAT I HAVE MOVED TO!

I AM CURRENTLY CLOSING DOWN MY OLD BLOG AND MOVING OVER ALL RECIPES AND MISCELLANEOUS POSTS TO THIS NEW SO IT WILL BE FILLED UP HERE IN THIS NEW ONE :)

I HOPE YOU WILL LIKE THIS NEW BLOG AND THAT YOU WILL FIND A LOT OF INSPIRATION IN WHAT I PUT UP.

HAVE A NICE DAY!
/ YANNICK LAGHER


Välkomna till denna nya fräscha blogg som jag nu flyttat över till!

Jag håller för tillfället på att stänga ner min gamla blogg samt flytta över alla recept och diverse inlägg till denna nya, så det kommer fyllas på allt eftersom här i denna nya :)

Jag hoppas att ni kommer gilla denna nya blogg och att ni finner mycket inspiration i det jag lägger upp.

Ha en fin dag!
/Yannick Lagher

Yannick LagherComment
Benella Regnbåge

Förra veckan hade jag äran att få närvara på event i ljusgården på Berns inne i Stockholm där Benella Regnbåge lanserades. Benella Regnbåge är alltså en typ utav lax som man faktiskt odlar i Österjön (!) Fodret som de matas med, Östersjöfodret Baltic Blend, ger inte bara en bra nivå av fettsyror till "Benellafiskarna", det är också med ett miljövänligt foder som minskar vattendragens fosforbelastning. Dessutom har fiskoljan i fodret till stora delar ersatts av rybsolja, vilket skonar världshavens minskade fiskbestånd.

Kan man verkligen äta fisk från smutsiga Östersjön och borde man verkligen hålla på och peta där när det ser ut som det gör? Det kan man!

Så här säger Benella själva: "Foder för odlad fisk innehåller fiskmjöl och fiskolja. Hittills har fiskmjölet och fiskoljan i det finska fiskfodret producerats av fisk från världshaven och därmed bidragit till en ökad kväve och fosforhalt i Östersjön (det kommer med fisken som används i fiskmjölet- och oljan).

Nu finns ett nytt foder – Östersjöfodret Baltic Blend – som produceras av fisk från Östersjön. När den odlade fisken får närproducerat foder återanvänds områdets näringsämnen och inga närsalter, som t ex kväve och fosfor, tillförs till Östersjön. Dessutom följer en del fosfor och kväve med Benellafisken upp ur havet när den skördas. Det innebär att varje kilo fisk som odlas med det nya fodret minskar fosfor- och kvävebelastningen i Östersjön."


Här har ni även ett videoklipp från dagen!

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=CYggDb3HIts&t=2s[/embed]


 

Tack, Amazing Alice för inbjudan!

SaveSaveSaveSave

Hemma igen!

I dagarna tre har jag varit nere på Copenhagen Fashion Week i Köpenhamn (duh.) (!) haha. Det var Väldigt inspirerande och givande måste jag säga, allt i från staden Köpenhamn vilken jag älskar, till alla coola varumärken som ställde ut på mässan och visade upp sina kommande kollektioner.

Men Yannick, varför har du varit på en modemässa när du håller på med mat? Det skall jag ta och berätta för er! - Jag är intresserad utav mode också.

Haha. Nej, men jag var där pågrund utav ett projekt som jag håller på att bygga upp med ett antal personer vilket bland annat innefattar modebranschen. Superkul! Stay tuned för att få veta mer ;)


For three days I have been down at Copenhagen Fashion Week in Copenhagen (duh.) (!) Haha.

It was very inspiring and rewarding, everything from the city of Copenhagen, which I love, to all the cool brands that exhibited at the fair and showed their upcoming collections.

But Yannick, why have you been to a fashion show when you're working with food? That I will tell you! - I'm interested in fashion too.

Haha. No, but I was there because of a project I'm building up with a number of people, and among other things the fashion industry is involved. Super fun! Stay tuned to find out more ;)